Downloads
Off
Off
- Nationale Horecadag: ‘Uitgelezen kans om mooiste vak ter wereld te laten zien’ 27 maart, 2019Horeca is het mooiste vak ter wereld. Dat is de boodschap van de deelnemers aan de Nationale Horecadag op 21 mei. ‘Er bestaan nogal wat vooroordelen over werken in de horeca. Wij willen graag positieve aandacht voor het vak door ons enthousiasme te delen,’ zegt Harald Hovenkamp van Kaatje bij de sluis. Zoveel mogelijk bedrijven […]
- ‘Groei horecazaken leidt tot overkill’ 18 maart, 2019In sommige binnensteden zitten tegenwoordig zoveel horecazaken, dat er sprake is van ‘overkill’, aldus Robèr Willemsen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
- Sergio Herman opent grootste Frites Atelier in Gent 26 oktober, 2018Sergio Herman heeft op donderdag 25 oktober de tweede vestiging van Frites Atelier in België geopend. De vestiging aan de Groentemarkt 20 is de grootste tot nu toe, met naast friet ook salades, hamburgers en bier.
- Inspectie SZW: ‘Fastfoodketens regelen schoonmaak beter na strenge controles’ 20 juli, 2018De drie grootste fastfoodketens van Nederland hebben hun schoonmaak het afgelopen jaar veel beter georganiseerd. Schoonmakers worden nu niet meer onderbetaald.
- Temper start met aansprakelijkheids-verzekering per shift 23 april, 2019Temper, een soort online marktplaats voor freelancers in de horeca, gaat vanaf eind april 2019 een aansprakelijkheidsverzekering aanbieden. Flexwerkers kunnen er voor kiezen deze per shift van bijvoorbeeld vier uur, af te sluiten. Het tarief bedraagt 30 tot 50 eurocent per uur.
- Nel Schellekens gaat weer koken 23 april, 2019Nel Schellekens, voormalig eigenaresse van Restaurant De Gulle Waard in Winterswijk, gaat later dit jaar weer koken voor gasten. In juni opent Het Keunenhuis. Schellekens staat bekend als een verspillingsvrije chef-kok.