045 - 527 35 75 (bereikbaar op werkdagen van 09:00 uur tot 13.30 uur) kantoor@maxprofit.nl

Bedrijfschap Horeca en Catering

Posted On 21 okt 2013
By :
Comment: Off

Al meer dan 50 jaar zet het Bedrijfschap zich in voor een gezonde en professionele bedrijfstak. Dat doel blijft gelijk, maar de aanpak is aangepast aan de dynamiek van de horecabranche. Het Bedrijfschap is nu een digitaal kenniscentrum: www.kenniscentrumhoreca.nl. Verordeningen en regels hebben plaatsgemaakt voor marktinformatie en digitale tools voor bedrijfsverbetering en bedrijfsvergelijking. Alles draait nu om modern ondernemerschap, vakmanschap en klantgerichtheid. Hart van het kenniscentrum is de kennisbank met ‘Feiten en cijfers’ over de horeca. Die gegevens lopen uiteen van cijfers over arbeid en rendement tot informatie over aanbod en consument. Met deze kennis kunnen ondernemers hun bedrijfsvoering verbeteren. Andersom heeft het kenniscentrum ondernemers nodig om de rubriek ‘Feiten en cijfers’ te vullen. Samen zorgen wij voor een gezonde bedrijfstak, want uw succes is ook ons succes! Het bedrijfschap Horeca en Catering maakt deel uit van de publiekrechtelijke bedrijfsorganisatie (PBO); hier zitten werkgevers en werknemers uit de horeca aan tafel om beleid voor de branche te maken. De PBO kan voor de hele branche verordeningen uitvaardigen met een wettelijke verplichting. De toekenning van hotelsterren door de Nederlandse Hotel Classificatie is daar een voorbeeld van. De overheid ziet toe op de PBO, maar bemoeit zich er niet inhoudelijk mee.